De broers Geert en Bert-Jan Hoekjen zetten al een kwarteeuw het levenswerk van hun vader voort. Even buiten Nijverdal runt Geert Camping Noetselerberg en is Bert-Jan chef-kok van Bistro de Oale Ste. Dat populaire restaurant brandde afgelopen voorjaar af, maar gasten konden toch blijven genieten van de culinaire hoogstandjes. “Het was een nare periode, maar alle steun en hulp zorgden voor een mooi randje. We hebben ervaren dat het oude noaberschap in Salland nog steeds bestaat”, zegt Bert-Jan.
Welkom in Salland, waar de zomer tot leven komt met de leukste uitjes. Of je nu houdt van rustige wandelingen door schilderachtige landschappen, het verkennen van charmante dorpjes, of het bijwonen van bruisende festivals, in Salland vind je het allemaal. Hier vind je de beste tips voor een geweldige zomer. Verken Salland en maak van de zomer een onvergetelijke tijd!
Een flensje is een flinterdun pannenkoekje. Flensjes worden vaak gevuld met zoetigheden. In dit recept vind je een hartige variant met als hoofdbestanddeel gehakt van de Lakenvelder koe en veel groenten en kaas.
Ontdek de Sallandse landschappen, cultuur en gastvrijheid. Kom wandelen of fietsen in een van de mooiste regio's. Raak verslingerd aan Salland!
